Kalk wird in vielen Vorschriften, Empfehlungen und Richtlinien als wirksames Desinfektionsmittel zur vor Ort Desinfektion bei der Vieh- und Geflügelhaltung aufgeführt. Der vom europäischen Kalkverband (EuLA) in Zusammenarbeit mit dem BVK herausgegebene Leitfaden stellt eine Zusammenfassung der veröffentlichten Anwendungsempfehlungen dar und dient sowohl der Vorbeugung als auch der Bekämpfung verschiedener Tierseuchen.